Bio wird auch im Waldviertel in Niederösterreich großgeschrieben. Während der Ferien inmitten der unberührten Natur und umgeben von endlosen Wäldern und tiefgrünen Wiesen, begibt man sich auf eine Zeitreise zurück in längst vergangene Zeiten. Die Beschreibung des gemeinen Waldviertlers als arbeitssamen, ernsten und bedächtigen Menschen ist nicht gänzlich aus der Luft gegriffen, denn hier, im Norden des Alpenstaates, scheinen die Uhren noch anders zu ticken. Weit ab vom Massentourismus und Verkehrslärm und Stress und Hektik taucht man im Urlaub am Bauernhof im Waldviertel in eine unbeschreiblich schöne Naturlandschaft ein. In der Region lebte man schon immer im Einklang mit der heimischen Flora und Fauna. Die Geselligkeit der Einwohner und auch der ländliche Charme der verstreut liegenden Dörfer punkten bei Gästen aus aller Welt auf Anhieb. Sanfter Tourismus wird hier gelebt und Entschleunigung ist im Waldviertel kein Modewort, es könnte gut und gerne aus dieser Region stammen. Denn Hast und Eile haben in den Ferien in Österreich keinen Platz. Und am Bauernhof erlebt man die Arbeit auf dem Feld und im Stall hautnah mit und bekommt einen Einblick in das einfache, aber vielleicht gerade deshalb so reiche Leben der Leute auf dem Land.
Waldviertel – eine Region entdecken
Auch wenn sich in der heutigen Zeit vieles geändert hat, im Waldviertel findet man immer noch ruhige Orte, die Erholung und Entspannung versprechen. Im Nordwesten erleben Urlauber, wie in der Region und zu früheren Zeiten Produkte des täglichen Lebens erzeugt wurden. Zahlreiche Webereien waren im Bandkramerland angesiedelt. Und auch die Glaserzeugung spielte schon immer eine große Rolle. In der Glasregion Waldviertel warten Museen und Ausstellungen auf Besucher, die sich für die alte Kunst der Glasherstellung interessieren. Wahre Natur-Kultur-Schauspiele bieten die 19 Kamptalgärten, die nicht nur Gartenliebhaber mit Erlebnis- und Skulpturengärten begeistern. Kulinarisch verwöhnt die Ferienregion mit besten Bio-Erzeugnissen aus der Heimat. So finden das Weiderind, heimische Erdäpfel und selbstgebackene Krapfen ihren Weg auf den Teller der großen und kleinen Feinschmecker. Und während eines Aufenthaltes am Bauernhof erlebt man die Herstellung und die Produktion und den Anbau natürlicher Produkte hautnah mit.
Urlaub am Bio-Bauernhof und mitten in der Natur
Eine eigene Marke gibt Auskunft über die Qualität der einzelnen Unterkünfte. Das Zertifikat „Urlaub am Bauernhof“ steht für Gastfreundlichkeit und jeder Hof verpflichtet sich, umfangreiche Qualitätskriterien einzuhalten. Dabei werden die Betriebe regelmäßig kontrolliert und bewertet. Das Erlebnis mitten in der Natur steht dabei immer im Mittelpunkt! Wo die Landwirtschaft auch tatsächlich noch so authentisch wie möglich gelebt wird, darf man sich über die Höchstpunkteanzahl von vier Blumen freuen. Ein echter Vorzeigehof ist der erste Waldviertler Kinderbauernhof von Familie Kurz in Waldhausen. Alle Ferienwohnungen verfügen über eine altersgerechte Ausstattung und auch für Babys werden alle notwendigen Utensilien kostenlos zur Verfügung gestellt. Auf dem Hof gibt es für die kleinen Abenteurer viel zu entdecken und jeder Urlaubstag ist erfüllt mit neuen Erkundungen und Erlebnissen. Aber auch Eltern genießen die Ruhe und besuchen mit ihrem Nachwuchs zahlreiche Ausflugsziele in der näheren Umgebung. Und natürlich darf auch im Stall, am Feld und im Hof fleißig mitgeholfen werden. Mit großem Eifer sind die Sprösslinge von morgens bis abends auf den Beinen und genießen die freie Zeit im Urlaub am Bauernhof und im Waldviertel.